{"id":771,"date":"2026-09-09T13:36:03","date_gmt":"2026-09-09T16:36:03","guid":{"rendered":"https:\/\/testmed.click\/allegronut\/?p=771"},"modified":"2026-09-14T15:45:54","modified_gmt":"2026-09-14T18:45:54","slug":"elegir-profesional-experiencia-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/testmed.click\/allegronut\/elegir-profesional-experiencia-obesidad\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 elegir un profesional con experiencia para tu tratamiento de obesidad"},"content":{"rendered":"

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Por qu\u00e9 elegir un profesional con experiencia para tu
tratamiento de obesidad<\/h1>\n

Ornella Allegro<\/p>\n

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Cuando decides enfrentar la obesidad, una de las decisiones m\u00e1s importantes que vas a tomar no es solo qu\u00e9 tratamiento seguir, sino qui\u00e9n te va a acompa\u00f1ar en ese proceso. Despu\u00e9s de m\u00e1s de 18 a\u00f1os de experiencia cl\u00ednica trabajando con pacientes con obesidad y cirug\u00eda bari\u00e1trica, puedo decirte con certeza que esta elecci\u00f3n influye directamente en tus resultados, en tu seguridad y en tu experiencia durante todo el camino.<\/p>\n

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La obesidad es una enfermedad compleja, no una falta de voluntad<\/span><\/h3>\n

Durante a\u00f1os se instal\u00f3 la idea de que la obesidad se resuelve solo con “fuerza de voluntad”. Hoy la evidencia cient\u00edfica es clara: es una enfermedad cr\u00f3nica, multifactorial, que requiere un abordaje profesional serio. Form\u00e9 parte del equipo redactor de la Gu\u00eda Cl\u00ednica Nacional para el Manejo de la Obesidad en Adultos en Chile, y esa experiencia me confirm\u00f3 algo que veo todos los d\u00edas en consulta: cada paciente necesita un plan adaptado a su historia, su cuerpo y su realidad, no una f\u00f3rmula gen\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 diferencia a un profesional con experiencia real en obesidad?<\/span><\/h3>\n

Formaci\u00f3n espec\u00edfica y continua.<\/b> No basta con ser nutricionista; el manejo de la obesidad y de la cirug\u00eda bari\u00e1trica requiere formaci\u00f3n especializada. En mi caso, esto incluye el Diplomado en Manejo Nutricional de Pacientes Sometidos a Cirug\u00eda Bari\u00e1trica de la Universidad de Chile, adem\u00e1s de mi participaci\u00f3n activa en sociedades cient\u00edficas como NUBAMET-IFSO Chile, donde fui presidenta entre 2019 y 2021.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Trabajo en equipo multidisciplinario.<\/b> Desde 2017 formo parte del equipo de obesidad de Cl\u00ednica Ciudad del Mar. La obesidad rara vez se trata bien de forma aislada: se necesita coordinaci\u00f3n con m\u00e9dicos, cirujanos, psic\u00f3logos y otros especialistas.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Visi\u00f3n a largo plazo.<\/b> Un profesional con experiencia no solo te ayuda a bajar de peso; te acompa\u00f1a en el mantenimiento de resultados, en el manejo de la reganancia de peso y en situaciones especiales como el embarazo posterior a una cirug\u00eda bari\u00e1trica.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Conocimiento de las distintas etapas del proceso.<\/b> Ya sea que est\u00e9s evaluando una cirug\u00eda, en tu post operatorio inmediato o a\u00f1os despu\u00e9s de tu intervenci\u00f3n, cada etapa tiene desaf\u00edos nutricionales distintos que requieren experiencia para anticiparlos y manejarlos.<\/span><\/p>\n

Los riesgos de un acompa\u00f1amiento poco especializado<\/span><\/h3>\n

Un manejo nutricional inadecuado en pacientes con obesidad o cirug\u00eda bari\u00e1trica puede derivar en d\u00e9ficits nutricionales no detectados a tiempo, reganancia de peso sin un plan de manejo claro, o frustraci\u00f3n por seguir indicaciones gen\u00e9ricas que no consideran tu historia cl\u00ednica particular. Por eso, la experiencia del profesional que te acompa\u00f1a no es un detalle: es parte del tratamiento mismo.<\/span><\/p>\n

Mi compromiso contigo<\/span><\/h3>\n

Mi objetivo siempre ha sido entregar una atenci\u00f3n especializada, actualizada y basada en evidencia, pero adaptada a la realidad y necesidades de cada persona. Eso significa mantenerme en constante formaci\u00f3n \u2014actualmente cursando un Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Cl\u00ednica Oncol\u00f3gica en la Universidad de Barcelona\u2014 y seguir participando activamente en congresos y sociedades cient\u00edficas para ofrecerte siempre lo mejor de la evidencia disponible.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u00bfEst\u00e1s evaluando iniciar un tratamiento para la obesidad?<\/b> Agenda tu hora conmigo y demos juntos\/as el primer paso, con la tranquilidad de contar con un acompa\u00f1amiento profesional y experimentado.\u00a0<\/span>[<\/b><\/p>\n

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Tr\u00e1nsito Lento, post Cirug\u00eda Bari\u00e1trica<\/h1>

Ornella Allegro<\/p>

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Hablar de constipaci\u00f3n o estre\u00f1imiento no es f\u00e1cil, ya que muchas veces nos da verg\u00fcenza reconocer que tenemos este problema, que para la gran mayor\u00eda es bastante \u00edntimo.\u00a0\u00bfPero que entendemos por estre\u00f1imiento? T\u00e9cnicamente es una condici\u00f3n que consiste en la falta de movimiento regular de los intestinos (peristalsis intestinal), lo que retrasa la defecaci\u00f3n y se debe realizar un gran esfuerzo para conseguirla.\u00a0<\/p>

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Una digesti\u00f3n normal implica no realizar esfuerzo para que se genere la defecaci\u00f3n y con una frecuencia de 3 veces en el d\u00eda o cada 3 d\u00edas, siempre y cuando su forma sea regular, como la forma de una serpiente.<\/p>

La alimentaci\u00f3n afectar\u00e1 tanto la consistencia como la frecuencia que tendr\u00e1n nuestras heces, por lo que no es bueno compararse con otras personas, ya que el organismo se comporta de forma diferente en cada uno de nosotros.<\/p>

La fibra y el agua juegan un rol primordial para mantener un tr\u00e1nsito intestinal normal y regular, por lo que la falta de alguno de estos, generar\u00e1 retraso o lentitud en la defecaci\u00f3n.<\/p>

Es importante que las personas que van a realizarse una cirug\u00eda bari\u00e1trica o est\u00e1n pensando en hacerlo, deben realizar modificaciones alimentarias despu\u00e9s de la cirug\u00eda, las cuales se inician durante los meses preoperatorios. Es primordial, que los pacientes internalicen que su alimentaci\u00f3n no ser\u00e1 la misma de antes, deben modificar la forma en que comen y los h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n, con el fin de que su organismo se adapte a este nuevo sistema digestivo.<\/p>

El cambio en la alimentaci\u00f3n durante los primeros d\u00edas frecuentemente lleva al paciente a un bajo consumo de fibra y a una baja ingesta de l\u00edquidos por la sensaci\u00f3n de satisfacci\u00f3n temprana o por el simple miedo de sentir dolor o molestias. Esto puede producir cambios en el h\u00e1bito intestinal, por la disminuci\u00f3n de la peristalsis post cirug\u00eda.<\/p>

Esta situaci\u00f3n es un problema transitorio, que puede conllevar un tiempo de adaptaci\u00f3n que var\u00eda seg\u00fan el paciente debido a que esta peristalsis esta asociada al bajo consumo de l\u00edquidos. No deja de ser una situaci\u00f3n inc\u00f3moda, por la sensaci\u00f3n de pesadez g\u00e1strica y los esfuerzos que se hacen para poder defecar, que puede conllevar a generar hemorroides o hernias, este \u00faltimo en casos extremos.<\/p>

\u00bfC\u00f3mo podemos prevenir el estre\u00f1imiento?<\/em><\/strong><\/p>

El uso de laxantes es un buen m\u00e9todo para tratarlo, pero claramente la prevenci\u00f3n es lo mas indicado y confiable en los pacientes bari\u00e1tricos.<\/p>

\u00a0Ingerir l\u00edquidos suficientes:<\/u> aproximadamente entre 1 \u2013 1,5 litros\/d\u00eda (durante la primera semana), fuera de los horarios de comida, por la sensaci\u00f3n de plenitud que generan los l\u00edquidos. Las opciones pueden ser: aguas de hierbas con endulzante, aguas saborizadas sin az\u00facar (listas o en polvo), agua de cocci\u00f3n de frutas (ciruelas, pera, manzana).<\/span><\/p>

  • Ingesta de fibra:<\/u> A contar de la 2\u00aa semana se comienza con la ingesta de fibra. En una primera etapa van cocidas y licuadas, por lo que el efecto que ejerce es menor, en comparaci\u00f3n a la ingesta de la 4\u00aa semana, donde las frutas y verduras van sin proceso de cocci\u00f3n y enteras o trozadas, por lo que se puede aprovechar mejor el efecto. En el caso de no lograr la ingesta de fibra por mala tolerancia, se deber\u00e1 utilizar alg\u00fan suplemento.<\/li>
  • Ejercicio:<\/u> la actividad f\u00edsica realizada de forma regular, va a generar una estimulaci\u00f3n de los intestinos, adem\u00e1s ayudar\u00e1 a mejorar su condici\u00f3n f\u00edsica y la baja de peso.<\/li><\/ul>

    Por lo tanto, si usted presenta un tr\u00e1nsito lento previo a la cirug\u00eda, es importante indicarlo durante la consulta con su nutricionista, con el fin de que este sea regularizado antes de la cirug\u00eda y as\u00ed evitar molestias y prevenir posibles complicaciones.\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>

    \u00a0<\/p>

    \u00a0<\/p>

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